难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 豬油
- 50 克 紅蔥頭 ，切對半
- 50 克 洋蔥 ，切丁(約1公分)
- 10 克 蒜頭 ，略拍扁
- 15 克 乾香菇 ，泡軟，切丁(約1公分)
- 500 克 豬絞肉
- 50 克 米酒
- 60 克 醬油
- 15 克 醬油膏
- 20 克 冰糖
- 200 克 水
- ½ 茶匙 五香粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 6 人份
- 热量
- 6199.6 kJ / 1483.2 kcal
- 蛋白质
- 105.5 g
- 碳水化合物
- 58.8 g
- 脂肪
- 83.6 g
- 饱和脂肪
- 30.9 g
- 膳食纤维
- 8.9 g
- 钠
- 3910.9 mg
