难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g bread, torn in pieces
- 80 g onions, quartered
- 50 g unsalted butter, diced
- 300 g milk
- 2 pinches fine sea salt, plus extra to taste
- 2 garlic cloves
- 1 bay leaf
- 3 black peppercorns
- 3 cloves
- ground white pepper, to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 808 kJ / 194 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 钠
- 308 mg
替代食谱
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Smoky Paprika Tomato Dip
5 min
Vegetable pasta sauce
40 分钟
Tomato and Chilli Jam
1小时 15 分钟
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15 min
Soy Dressing
5 min
Pesto with Rocket and Chilli
10 min
Vegan Mayonnaise
15 min
Tikka Paste
1小时
Tomato sauce
40 分钟
Aïoli
5 min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55 分钟
Tomato Ketchup
40 分钟