难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g farina di segale
- 200 g di acqua
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 ½ cucchiaino di semi di sesamo bianchi
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 260 g di farina tipo 0
- formaggio fresco spalmabile a piacere
- prosciutto crudo o affettato a piacere
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 263 kJ / 63 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
替代食谱
显示所有
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24小时
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4小时
Pizza napoletana
9小时
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20小时
Pinsa romana
5小时
Impasto per pizza integrale
2小时
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24小时
Pizza bianca alla rucola
1小时 35 分钟
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4小时
Pizza Margherita e basilico
2小时 10 分钟
Focaccia alle cipolle
2小时 40 分钟
Sfincione favarese
3小时