难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de pepinillos en vinagre
- 10 g de cebollitas en vinagre
- 10 g de alcaparras
- 1 huevo duro
- 200 g de mayonesa
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)
- 4 pellizcos de sal
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite
-
sal en escamas
或 flor de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2329 kJ / 557 kcal
- 蛋白质
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 脂肪
- 46.5 g
- 饱和脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 1063.9 mg
替代食谱
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Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 分钟
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 分钟
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 分钟
Merluza rellena con ajada de gambas
40 分钟
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 分钟
Poke bol hawaiano
45 分钟
Sandwich de sushi (Onigirazu)
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Arroz negro con gambones y sepia
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Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
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Vieiras "Rias baixas"
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Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
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