难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de pepinillos en vinagre
- 10 g de cebollitas en vinagre
- 10 g de alcaparras
- 1 huevo duro
- 200 g de mayonesa
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)
- 4 pellizcos de sal
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite
-
sal en escamas
或 flor de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2329 kJ / 557 kcal
- 蛋白质
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 脂肪
- 46.5 g
- 饱和脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 1063.9 mg
替代食谱
显示所有
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1小时 10 分钟
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1小时
Tigres
1小时
Bacalao con gambones y almejas
45 分钟
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 分钟
Merluza con patatas
40 分钟