难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fumet de marisco
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 50 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de tomate maduro
- 700 g de agua
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 175 g c/u)
- 80 g de harina
- 100 g de aceite de oliva
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2301 kJ / 551 kcal
- 蛋白质
- 47.05 g
- 碳水化合物
- 17.65 g
- 脂肪
- 32.42 g
- 膳食纤维
- 1.64 g
替代食谱
显示所有
Tortilla de bacalao y verduras
30 分钟
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Besugo a la espalda
25 分钟
Ensalada césar de salmón con achicoria
20 分钟
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50 分钟
Lubina con salsa de trufa
40 分钟
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 分钟
Bacalao con salsa de roquefort
25 分钟
Atún con sabor a Huelva
1小时
Dorada a la veneciana
55 分钟
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 分钟