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蘿蔔黃豆燒牛腩

蘿蔔黃豆燒牛腩
4.0 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水 (含川燙和烹煮用)
    1700 克
  • 牛肋條 切塊(約5公分)
    600 克
  • 油
    15 克
  • 蔥 切段(約4公分)
    15 克
  • 蒜頭
    3 顆
  • 八角
    1 顆
  • 梅林辣醬油
    20 克
    10 - 15 克 醬油
  • 番茄醬
    70 克
  • 辣豆瓣醬
    50 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    80 克
  • 白蘿蔔 切塊(約4公分)
    100 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約4公分)
    80 克
  • 糖
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 290.4 g
热量 15093.7 kJ / 360.9 kcal
脂肪 249.5 g
膳食纤维 5.5 g
碳水化合物 50.7 g

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