难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 薑
- 10 克 蒜頭
- 10 克 青蔥 ，切段(約1公分)
- 300 克 豬絞肉
- 50 克 乾燥黃豆 ，預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
- 15 克 米酒
- 780 克 水
- 10 克 糖
- 20 克 醬油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 686.8 kJ / 164.3 kcal
- 蛋白质
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
