Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

无评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 35 分钟

8 pezzi

食材

Impasto

di farina + q.b per spianare
250 g
di zucchero
80 g
di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
150 g
uovo
1

Ripieno per pan di pere

di pere intere, essiccate halbiert
400 g
di fichi, secchi
50 g
di prugne secche denocciolate
50 g
di acqua heiss
1000 g
di zucchero
40 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico
di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino
di anice stellato gemahlen
½ cucchiaino
di liquore Kirsch
1 cucchiaio

Crema e finitura

burro
di panna intera, fredda
300 g
uova
2
di amido di mais (maizena)
2 cucchiai
di zucchero vanigliato
1 bustina
di zucchero
20 g
di cannella in polvere
½ cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 2757 kJ / 661 kcal

脂肪 32 g

碳水化合物 82 g

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