难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di cipolla, halbiert
- 50 g di porro, in Stücken (3 cm)
- 50 g di carote, geschält, in Stücken (3 cm)
- 50 g di cavolo verza, in Stücken (3 cm)
- 50 g di sedano rapa, geschält, in Stücken (3 cm)
- 50 g di cavolo cappuccio, in Stücken (3 cm)
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 1000 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 营养价值
- 每 1 porzioni
- 热量
- 208 kJ / 50 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 3 g
替代食谱
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Vellutata di peperoni
20 分钟
Soupe de chalet
40 分钟
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45 分钟
Zuppa di arance e zucca
35 分钟
Zuppa di cipolle
1小时
Pasta e fagioli
50 分钟
Zuppa di rape
30 分钟
Zuppa di farina alla basileese
1小时 10 分钟
Vellutata di piselli
40 分钟
Vellutata di zucca e cocco
45 分钟
Zuppa di funghi all’ungherese
无评分
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟