设备与配件
Mousse all'avocado
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
6 porzioni
食材
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100 g di latte intero
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2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
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2 avocado ben maturi, a pezzi
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1 limone il succo spremuto fresco
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1 - 2 pizzichi di sale a piacere
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1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
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100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
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50 g di panna acida fredda
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.7 g
热量
905.3 kJ /
218.3 kcal
脂肪
17.2 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
3.3 g