难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di mandorle pelate
- 120 g di zucchero
- 230 g di farina tipo 00
- 100 g di fecola di patate
- 215 g di burro freddo a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di albumi
- zucchero a velo q.b.
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 332.4 kJ / 79.4 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
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Migliaccio
1小时 30 分钟
Brioche francese al burro
5h 40 min
Danubio dolce
3小时 25 分钟
Torta di rose
2小时
Sbriciolata alle mandorle e crema al limone
55 分钟
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1小时 30 分钟
Schiacciata fiorentina
50 分钟
Torta Sacher
3h 30 min
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
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Torta della nonna
1小时 30 分钟
Torta tenerina al cioccolato
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Crostata crema e amarene
1小时 30 分钟