难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
80
g di pancetta di maiale
或 80 g di lardo - 320 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 600 g di farina tipo 00
-
20
g di olio extravergine di oliva
或 20 g di strutto - 2 cucchiaini colmi di sale
- 100 g di ciccioli
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1268 kJ / 303.2 kcal
- 蛋白质
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
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