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Buttermilk Mashed Potatoes
4.5 312 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
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食材

  • potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
    32 oz
  • vegetable stock
    5 oz
    5 oz water
  • buttermilk
    3 oz
  • unsalted butter cubed, plus extra to garnish
    2 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • fresh ground black pepper to taste
  • fresh sage to garnish
    fresh chives, chopped, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 642.5 mg
蛋白质 5.4 g
热量 1193 kJ / 285.1 kcal
脂肪 11.9 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 7.4 g
碳水化合物 40.8 g

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