Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

4.2 87 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'échalotes
100 g
de betterave crue coupée en morceaux
200 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto
320 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
680 g
de bouillon de légumes
1 cube
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de beurre coupé en morceaux
30 g
de pancetta (可选的) coupée en petites lanières
200 g
de ciboulette fraîche ciselés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 1407.5 kJ / 337.5 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 23 g

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