难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
300
g de lentejas beluga (lentejas negras)
或 300 g de lentejas pardinas - 2000 g agua
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en grano
- 3 vainas de cardamomo
- 30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
- 100 g de cebolla en trozos
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 3 clavos
- 1 palo de canela
- 80 g de nata líquida
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1080 kJ / 258 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 膳食纤维
- 7.1 g
替代食谱
显示所有
Acelgas en adobillo
40 分钟
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 分钟
Papas, judías y fideos
30 分钟
Quinoa con verduras salteadas
35 分钟
Guiso de verduras italiano
40 分钟
Fideuá de verduras y pollo
30 分钟
Verduras rellenas
1小时 20 分钟
Pastel de zanahoria y brócoli
1小时 10 分钟
Coliflor con bechamel
55 分钟
Curry de batatas y brócoli
20 分钟
Hamburguesas de coliflor y queso
30 分钟
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
4小时 30 分钟