难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g de agua
- 35 g de flor de jamaica
- 70 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 500 g de lomo de cerdo
- sal, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 1 chile de árbol seco
- 150 g de pulpa de tamarindo
- ¼ cdita de sal fina
- 2 cdas de azúcar
- aceite vegetal, el suficiente para sellar el lomo
- 营养价值
- 每 4 porciones
- 热量
- 8740 kJ / 2081 kcal
- 蛋白质
- 94 g
- 碳水化合物
- 135 g
- 脂肪
- 133 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Ternera con setas al brandy
45 分钟
Flautas ahogadas
1小时
Pollo al limón con verduras
40 分钟
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40 min
Conejo a la cazadora
50 分钟
Solomillo Wellington
2小时
Ossobuco a la milanesa
1小时 10 分钟
Solomillo de res con papas y chimichurri
40 分钟
Estofado de res
1小时 40 分钟
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20 分钟
Pollo jamaiquino
1小时 15 分钟
Acelgas con pollo y verduras para dos
30 分钟