难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 limone, preferibilemente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- ½ spicchio di aglio
- 240 g di cuori di carciofo in scatola, sgocciolati e a metà
- 130 g di tofu solido, sgocciolato e a pezzi
- 1 cucchiaino di sale alle erbe
- 1 cucchiaino di zucchero
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 279 kJ / 67 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
替代食谱
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Salsa Mornay
20 分钟
Crema di melanzane
50 分钟
Patè di pomodori secchi e tonno
15 分钟
Pico de gallo
5 分钟
Composta di cipolle rosse
2小时
Salsa appetitosa
10 分钟
Condimento per caesar salad
10 分钟
Condimento ai carciofi veloce
10 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1小时
Paté di funghi
1小时 30 分钟
Salsa bolzanina
15 分钟
Maionese (vegan)
10 分钟