难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
果酱糖浆
- 100 克 草莓果酱
- 50 克 水
- 50 克 朗姆酒
巧克力慕斯
- 3 片 鱼胶片 （约15克）
- 90 克 糖
- 220 克 黑巧克力，70%可可含量 ，切块
- 40 克 无盐黄油
- 120 克 牛奶
- 4 颗 蛋黄
- 4 颗 蛋白
- 1 小撮 盐
组合和装饰
- 24 块 手指饼干
- 300 克 草莓 ，整颗或对半切
- 100 克 新鲜混合莓果
- 10 片 新鲜薄荷
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1888 kJ / 451 kcal
- 蛋白质
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 5 g
