难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Huevos pasados por agua
- 250 g de agua
- 6 huevos a temperatura ambiente
Aceite de pimentón al tomillo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de pimentón
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de tomillo seco
Tostadas de pan
- 8 rebanadas de pan de molde tostadas
- 1 diente de ajo en mitades
Salsa César
- 100 g de aceite de girasol
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo (可选的)
- 4 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 20 g de agua
Ensalada
- 150 g de hojas de lechuga, picadas
- 300 g de pollo asado en dados de 1,5 cm
Montaje
- 8 hojas de lechuga
- 50 g de queso parmesano en lascas
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 3489 kJ / 835 kcal
- 蛋白质
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 脂肪
- 61.9 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
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