设备与配件
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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di acqua1060 g
-
di succo di lime, spremuto fresco20 g
-
di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)500 g
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di pepe nero in grani1 cucchiaino
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di peperoncino in polvere1 cucchiaino
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di cannella in polvere2 cucchiaini
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di radice fresca di zenzero pelata4 cm
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spicchi di aglio3
-
peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere2 - 4
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foglie di curry fresche10 - 12
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di pasta di tamarindo1 cucchiaio
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di crema di cocco100 g
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di sale1 cucchiaino
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foglie di pandano (vedere consigli)2 - 3
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27 g
热量
896 kJ /
213 kcal
脂肪
8 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
6 g
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