难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
桃味慕斯
- 3 片 吉利丁片 ，约5克一片
- 120 克 奶油(含脂量30-40%) ，冷藏的
- 2 个 油桃 ，去皮去核，取果肉切块
- 30 克 细砂糖
- 4 个 油桃 ，去皮去核，取果肉切
粉红巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 细砂糖
- 200 克 葡萄糖浆
- 140 克 炼乳
- 200 克 白巧克力
- 适量 食用色素 ，选红色（或按实际需要的颜色添加）
组合
- 适量 原味饼干 ，装饰用
- 营养价值
- 每 16 个
- 热量
- 16289 kJ / 3897 kcal
- 蛋白质
- 58.1 g
- 碳水化合物
- 622 g
- 脂肪
- 132.6 g
- 饱和脂肪
- 321 g
- 膳食纤维
- 8.8 g
- 钠
- 658.9 mg
