Cracker ai semi di canapa e crauti

Name: Cracker ai semi di canapa e crauti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 pezzi
Ingredients: 150 g di grano saraceno; 1 cucchiaino di semi di coriandolo; 120 g di carote; 250 g di crauti; 60 g di cipolla; 130 g di semi di canapa; 40 g di semi di lino; 30 g di semi di sesamo bianchi; 60 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche; 1 punta di coltello di chili in polvere; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 2 - 3 cucchiaini di sale grosso

4.7 ( 3 评分 )

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难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时

份量 40 pezzi

食材

150 g di grano saraceno
1 cucchiaino di semi di coriandolo
120 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
250 g di crauti, strizzati
60 g di cipolla a metà
130 g di semi di canapa, con il guscio
40 g di semi di lino
30 g di semi di sesamo bianchi
60 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche + q.b.
或 60 g di aceto di mele + q.b.
1 punta di coltello di chili in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di sale grosso (vedere varianti)

营养价值: 每 1 pezzo
热量: 170 kJ / 41 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 3 g
脂肪: 2 g
膳食纤维: 2 g