無花果燉羊肉

無花果燉羊肉

5.0 4 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份

食材

  • 去骨羊肩排 切塊(約4公分)
    400 克
  • 橄欖油
    2 大匙
  • 1 茶匙
  • 孜然粉
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 胡荽籽
    ½ 茶匙
  • 紅辣椒粉
    ¼ 茶匙
  • 薑黃粉
    ¼ 茶匙
  • 肉荳蔻粉
    ¼ 茶匙
  • 肉桂粉
    ¼ 茶匙
  • 紅葡萄酒
    200 克
  • 洋蔥 切塊(約2公分)
    200 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 紅蘿蔔 去皮,切塊(約2公分)
    150 克
  • 無花果乾 (整粒)
    80 克
  • 200 克

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 20.8 g
热量 1997.2 kJ / 477.8 kcal
脂肪 26.1 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 31.1 g

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