设备与配件
無花果燉羊肉
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
食材
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去骨羊肩排 切塊(約4公分)400 克
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橄欖油2 大匙
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鹽1 茶匙
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孜然粉1 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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胡荽籽½ 茶匙
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紅辣椒粉¼ 茶匙
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薑黃粉¼ 茶匙
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肉荳蔻粉¼ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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紅葡萄酒200 克
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洋蔥 切塊(約2公分)200 克
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蒜頭15 克
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紅蘿蔔 去皮,切塊(約2公分)150 克
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無花果乾 (整粒)80 克
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水200 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
20.8 g
热量
1997.2 kJ /
477.8 kcal
脂肪
26.1 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
31.1 g
还收录在
肉料理食帖
10 道食谱
中国台湾地区
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