• 

  zucchero

  450 g
• 

  di gherigli di noci

  350 g
• 

  uova

  5

Base della torta

• 

  di sale

  1 pizzico
• 

  di burro morbido a pezzi

  250 g
• 

  di zucchero vanigliato

  1 cucchiaino
• 

  di cacao amaro in polvere

  1 cucchiaio
• 

  di farina tipo 00

  100 g
• 

  di lievito in polvere

  1 cucchiaino

Crema ubriaca alle noci

• 

  di Rum

  150 g

Crema al cioccolato

• 

  uova

  4
• 

  di cacao amaro in polvere

  4 cucchiai

Terminare la preparazione

• 

  di confettura di frutti rossi

  2 cucchiai
• 

  di burro morbido a pezzi

  250 g
• 

  di cioccolato fondente per copertura a pezzi

  200 g
• 

  di panna (min. 30% di grassi)

  180 g
• 

  di cioccolato bianco per copertura a pezzi

  100 g
• 

  di acqua calda

  2 cucchiai
• 

  gherigli di noci per decorare