Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 48 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

Marinatura

di radice fresca di zenzero
20 g
limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
3
di olio extravergine di oliva
50 g
filetti di merluzzo (120 g a filetto)
4

Terminare la preparazione

di acqua
300 g
di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino
di radice fresca di zenzero
5 g
di cimette di cavolfiore
500 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
15 g
capperi
8

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 24.5 g

热量 1109 kJ / 265 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 3.9 g

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