难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
克 娃娃菜
或 500 克 大白菜 ，切段(詳見變化) - 15 克 粗鹽
- 150 克 水
- 45 克 糯米粉
- 10 克 黑糖
- 25 克 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 10 克 薑 ，去皮，切塊(約2公分)
- 130 克 水梨 ，去皮、去籽，切塊(約2公分)
- 30 克 蘋果醋
- 50 克 糖
- 40 克 魚露
- 100 克 白蘿蔔 ，去皮，切絲
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 40 克 蔥 ，切段(約2公分)
- 20 克 韭菜 ，切段(約2公分)
- 60 克 韓國辣椒粉
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 4190 kJ / 1002 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 174 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 38 g
