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麻辣小龙虾肉馅

麻辣小龙虾肉馅
5.0 1 评分
准备工作 50 分钟
总数 6小时 20 分钟
1 罐
马上体验

食材

制作小龙虾及麻辣皮冻
  • 红葱头
    50 克
  • 洋葱 切块
    100 克
  • 蒜头
    20 克
  • 姜
    20 克
  • 胡萝卜 切块
    50 克
  • 新鲜红辣椒 选中等辣度
    30 - 50 克
  • 蒜蓉辣椒酱
    80 克
  • 老干妈风味豆豉
    30 克
  • 花椒
    1 汤匙
  • 油
    30 克
  • 猪肉皮 提前汆水，切块
    200 克
  • 水
    800 克
  • 小龙虾 鲜活的
    1200 克
制作麻辣小龙虾肉馅
  • 猪肉肉糜
    250 克
  • 葱 切末
    30 克
  • 姜 切末
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 鸡粉
    ¼ 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮

难易度

中级

营养价值 每 1 罐

蛋白质 331.3 g
热量 16653 kJ / 3980 kcal
脂肪 272 g
膳食纤维 6.7 g
碳水化合物 49.8 g

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