难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 新鲜嫩菠菜 ，汆烫备用
- 20 克 葱 ，汆烫备用
- 3 颗 蛋
- 515 克 水
- 3 茶匙 淀粉
- ½ 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 506.3 kJ / 121 kcal
- 蛋白质
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
