难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
蔬菜福袋
- 500 克 水
- 8 片 大白菜 ，取大叶子，去除根部
- 适量 冰水 ，冷却用
- 100 克 胡萝卜 ，切块
- 100 克 莴笋 ，去皮切块
- 100 克 洋葱 ，切块
- 15 克 蒜头
- 20 克 油
- 10 克 干香菇 ，泡发后切丁
- 1 汤匙 米酒
- 30 克 豆腐干 ，切丁
- 1 ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 茶匙 酱油
- 8 根 葱
茄汁酱
- 30 克 洋葱 ，切块
- 10 克 油
- 200 克 番茄 ，切块
- 100 克 番茄酱
- 50 克 水
- ½ 茶匙 盐
- ½ 汤匙 糖
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 343.3 kJ / 82.1 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 饱和脂肪
- 0.6 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 755.7 mg
