Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 25 分钟

12 fette

食材

Base cheesecake alle mandorle

di burro morbido, + q.b. per imburrare
20 g
di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
200 g
di zucchero grezzo
60 g
di sale
1 pizzico

Fichi caramellati

limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½
di fichi secchi a metà
100 g
di acqua
100 g
zucchero
80 g

Terminare la preparazione

zucchero
170 g
uova
3
di burro morbido
170 g
di ricotta
250 g
di sale
1 pizzico
di farina autolievitante
80 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di cannella in polvere per guarnire
2 cucchiai

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 9 g

热量 1784 kJ / 426 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 37 g

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