难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 80 g di scalogno a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di carne di manzo, tipo cappello di prete
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 120 g di spumante brut
- 600 g di brodo vegetale + q.b.
- 3 mele Golden o renette
- chicchi di melagrana, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1891 kJ / 452 kcal
- 蛋白质
- 56.1 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
替代食谱
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Polpettone di pollo e zucca farcito
1小时 30 分钟
Burrito di carne
1小时 30 分钟
Gnocchi al ragù
2小时 10 分钟
Cinghiale in umido
1小时 45 分钟
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 分钟
Stinco di maiale con patate
2小时
Roastbeef
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Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1小时 15 分钟
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5小时 30 分钟
Arista all'arancia
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Double cheeseburger
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Polenta bianca e salsiccia
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