难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Berenjenas
- 4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
Relleno
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 6 jitomates guaje, cortados por la mitad y sin semillas
- 400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
- 120 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- ½ cdita de paprika
- ½ cdita pimienta negra molida
- 营养价值
- 每 8 porciones
- 热量
- 10416 kJ / 2480 kcal
- 蛋白质
- 192 g
- 碳水化合物
- 176 g
- 脂肪
- 120 g
- 膳食纤维
- 56 g
替代食谱
显示所有Filetes rusos con acelgas y tomate
35 分钟
Albóndigas cremosas
40 分钟
Pacholas
35 分钟
Pastel azteca
1小时 20 分钟
Pastel de carne
50 分钟
Albóndigas con jitomate al chipotle
1小时
Pacholas de pollo con ensalada
40 分钟
Pollo kung pao
45 分钟
Carne de res a la jardinera
40 分钟
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1小时
Cowboy
50 分钟
Bisteces en salsa verde TM6
45 分钟