难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 高湯 (大骨或雞肉皆可)
- 60 克 榨菜 ，切條
- 1 大匙 白胡椒粒 (原粒)
- 10 克 薑 ，切絲
- 250 克 豬血 ，切塊，以滾水川燙
- 40 克 韭菜 ，切段
- ½ 茶匙 鹽 ，依個人喜好添加
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 130.7 kJ / 31.3 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 1 g
