难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 克 太白粉
- 200 克 蚵仔 ，洗淨，擦乾
- 2500 克 水
- 15 克 薑 ，切絲
- 70 克 酸菜 ，切粗絲
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 421.7 kJ / 101 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
