难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cucharadita de pimentón
- 225 g de caldo de pescado
- 2 hojas de laurel secas
- 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
- 800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
- 75 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1155 kJ / 276 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
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Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 分钟
Lubinas de ración en papillote para dos
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