难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 20 克 香油
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，切斜片
- 200 克 牛蒡 (約1條)，去皮，切絲
- 30 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 10 克 日式醬油
- 10 克 清酒
- 5 克 糖
- ½ 茶匙 白芝麻
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 438.6 kJ / 104.9 kcal
- 蛋白质
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
