难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 豬絞肉
- 2 大匙 醬油
- 2 大匙 油
- 30 克 蝦米 ，泡軟瀝乾
- 20 克 油蔥酥
- 8 朵 乾香菇 ，泡軟切絲
- 1400 克 水
- 400 克 在來米 ，浸泡2小時以上
- 1200 克 白蘿蔔 ，去皮、切塊
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1268.6 kJ / 303.5 kcal
- 蛋白质
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 51.5 g
- 脂肪
- 7.1 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
