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經典菠蘿麵包

經典菠蘿麵包
3.6 25 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 50 分钟
8 塊
马上体验

食材

菠蘿皮
  • 奶油 室溫軟化
    60 克
  • 糖
    40 克
  • 蛋 打散
    ½ 顆
  • 低筋麵粉 過篩
    120 克
麵糰
  • 牛奶
    180 克
  • 蛋
    1 顆
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    40 克
  • 高筋麵粉 過篩，需多備一些灑粉用
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 奶油 室溫軟化
    30 克
  • 蛋 打散
    ½ 顆

难易度

初级

营养价值 每 1 塊

蛋白质 8.5 g
热量 1456.2 kJ / 348.5 kcal
脂肪 12.8 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 50.8 g

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