难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ½ 大匙 印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)
- 3 茶匙 薑黃粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- ¾ 茶匙 黑胡椒粉
-
600
克 去骨去皮雞大腿 ,切成約一口大小
或 600 克 去皮雞菲力 ,切成約一口大小 - 250 克 庫司庫司
- 630 克 水
- 30 克 葵花油
- 10 根 新鮮平葉巴西利 ,只取葉子
- 3 粒 蒜頭
- 80 克 洋蔥 ,切塊
- 1 大匙 葵花油
- 60 克 去核綠橄欖
-
1
茶匙 雞高湯醬
或 1 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水) - 1 顆 萊姆 ,取皮屑和汁液
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2073 kJ / 496 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 4 g