Calzone dolce di ricotta

Calzone dolce di ricotta

2.4 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

12 fette

食材

Sfoglia al vino

500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
200 g di vino bianco

Ripieno

50 g zucchero
1 limone o 1 arancia, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di cioccolato fondente a pezzi
400 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ bustina di lievito in polvere per dolci

难易度

初级

营养价值每 12 fette

蛋白质 119.6 g

热量 13594 kJ / 3249 kcal

脂肪 96.5 g

膳食纤维 21.4 g

碳水化合物 507.3 g

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