难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 红葱头 ，去皮
- 150 克 红葡萄酒
- 300 克 胡萝卜 ，切条(1厘米x7 厘米)
- 1 块 猪里脊肉 (500克,约Ø 6厘米)
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 130 克 水
-
½
茶匙 肉高汤酱
或 ½ 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水） - 8 粒 杜松子
-
25
克 樱桃果酱
或 25 克 红莓果酱 - 20 克 黄油
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1047 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
