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鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉

鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉
5.0 2 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时
4 人份
马上体验

食材

腌制鸡肉串
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 红椒粉
    1 茶匙
  • 多香果香料粉 (见要诀)
    1 茶匙
  • 去皮鸡胸肉排 切成细长条 (厚0.5厘米， 宽2厘米)
    450 克
  • 小番茄 (可选的)
    6 - 8
  • 洋葱
    50 克
  • 番茄泥(浓缩)
    60 克
    60 克 番茄酱
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    4 - 6 根
  • 水
    80 克
  • 醋
    20 克
色拉酱
  • 小番茄 一切二
    50 克
  • 酒醋
    15 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 现磨黑胡椒粉 (可选的)
    1 小撮
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    2 - 3 根
蒸鸡肉串，孜然饭和热蔬菜色拉
  • 任何种类的印度香米
    200 克
  • 水
    1700 克
  • 胡萝卜 切块
    120 克
  • 黑色小茴香籽 (可选的)
    1 茶匙
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 综合蔬菜 (如:辣椒、茄子、南瓜、菜花、花椰菜、芦笋)，切块(3厘米)
    600 克
  • 绿叶生菜 (可选的) 盛盘用
    100 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 39 g
热量 1801 kJ / 431 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 6.8 g
碳水化合物 48 g

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