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白菜豬肉蒸餃

白菜豬肉蒸餃
4.9 9 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
32 個
马上体验

食材

餃子皮
  • 油 可多備一些刷油用
    1 大匙
  • 水 可多備一些
    150 克
  • 麵粉 (中筋麵粉)
    300 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
白菜豬肉餡
  • 高麗菜 切塊
    400 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 豬絞肉
    350 克
  • 水
    530 克
  • 醬油
    20 克
  • 米酒
    10 克
    10 克 清酒
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 純芝麻油 (15克)
    1 大匙

难易度

高级

营养价值 每 1 個

蛋白质 3 g
热量 318 kJ / 76 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 0.5 g
碳水化合物 7 g

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