难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rollitos de pescado
- 20 - 30 g de zumo de limón
- 8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
- 8 gambas frescas enteras sin pelar
- aceite de oliva (para pincelar)
Mayonesa
- 200 g de aceite de oliva suave
- 1 huevo
- 10 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Bechamel
- 10 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 300 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Cocción
- 300 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3106 kJ / 743 kcal
- 蛋白质
- 39.49 g
- 碳水化合物
- 7.41 g
- 脂肪
- 61.62 g
- 膳食纤维
- 0.18 g
替代食谱
显示所有Nuggets de merluza
30 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1小时
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分钟
Bacalao en salsa verde
30 分钟
Salmón al limón y soja
1小时 30 分钟
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 分钟
Merluza al vapor de almejas
30 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分钟
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1小时
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟
Bacalao en salsa de tomate
30 分钟