设备与配件
Pizza di pasqua dolce
准备工作 15 分钟
总数 3小时
16 porzioni
食材
Lievitino
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di latte100 g
-
di farina manitoba100 g
Impasto
-
di farina manitoba + q.b.400 g
-
zucchero300 g
-
limone biologico, solo la scorza grattugiata1
-
arancia biologica, solo la scorza grattugiata1
-
uova sbattute3
-
di burro morbido a pezzi + q.b.100 g
-
lievito di birra fresco15 g
-
di latte50 g
-
di Rum20 g
-
di Alchermes20 g
-
di succo di arancia spremuto fresco20 g
-
di vaniglia in polvere1 bustina
-
di gocce di cioccolato fondente150 g
-
di uvetta ammollata in acqua per 10-15 minuti100 g
Termine della preparazione
-
tuorlo sbattuto insieme ad un cucchiaio di latte1
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.7 g
热量
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
54.9 g
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