Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

di pancetta a cubetti
70 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
60 g
di cipolla dorata in quarti
120 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
di olio extravergine di oliva
30 g
di carne trita di agnello
500 g
di vino bianco secco
70 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale
1 cucchiaino
di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
300 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 42.4 g

热量 2724 kJ / 651 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 3.8 g

碳水化合物 63.5 g

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