难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 水
- 20 克 薑, 切片
- 2 枝 蔥, 切段
- 100 克 紹興酒
- 300 克 醬油
- 1 包 滷包 ，(約20克)，詳見要訣
- 1 茶匙 紅茶葉
- 100 克 冰糖
- 450 克 雞翅
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1991 kJ / 476 kcal
- 蛋白质
- 24.9 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
