设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mole de huitlacoche
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
6 porciones
食材
-
de cebolla en trozos155 g
-
dientes de ajo pelados2
-
chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados5
-
de sal1 cdita
-
de concentrado de caldo de pollo1 cdita
-
de pimienta molida½ cdita
-
de huitlacoche450 g
-
de aceite40 g
-
de masa de maíz para tortillas hidratada90 g
-
de epazote2 ramas
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
3 g
热量
626 kJ /
149 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
18 g
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