Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 39 评分

准备工作 20 分钟

总数 14小时 20 分钟

6 raciones

食材

de judías blancas secas
300 g
de berza de hoja lisa en trozos
300 g
de agua
3400 g
de costillas de cerdo adobadas
300 g
de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
200 g
chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
1
de sal
1 cucharadita
morcilla de arroz (aprox. 250 g)
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 32.79 g

热量 2369 kJ / 567 kcal

脂肪 37.73 g

膳食纤维 10.35 g

碳水化合物 23.89 g

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