难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 五花肉, 切薄片
- 10 克 油
- 2 瓣 蒜头, 切片
- 2 片 姜
- 1 茶匙 豆豉
- 15 克 剁椒
- 1 支 新鲜红辣椒, 切段
- 100 克 新鲜青辣椒, 切段（约4根）
- 15 克 生抽
- 10 克 料酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1864.7 kJ / 445.7 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 43.9 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
